🌾食用菊🍁

私がコンポストで作った堆肥を使用して下さるお隣りから毎年この時期に　食用菊頂戴します🙇🍽

食用菊は、お花の菊の一種🌼

食用として栽培されているらしい😊〜

食用菊は、大きく2種類に分別され、小輪種は、料理のつま菊…お刺身の飾りみたい😓な菊🟡🟣

他方　花びらのみを食用とする大輪種🟡🟣

今回頂戴したのは、小輪種の

鮮やかな黄色🟡の菊　益々食欲そそります🥰

さっと茹でて、酢の物にしました👩‍🍳🔪

苦みが少なく　味も香りもいいです🤩✌

「食亅で秋を堪能させて頂いた夕餉です🍁🍂🌾

Sさん　毎年食用菊を有難うございます💕💕

こもも