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幸せなお正月でした

福袋に入っていた鯛を昆布締めにして、押し寿司を作り、お正月の締めとしました。

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3 件の返信 (新着順)
MNnikotama
2026/01/15 19:33

うわぁ〜👏👏👏
これぞホントの福袋でしたね〜
お幸せの押し寿司✨
美味しそ〜😋🙏

どんぐり
2026/01/14 08:58

昆布締めの押し寿司だけでも美味しそうなのにいくらまで✨
幸せを分けていただきました
ありがとうございます✨


押し寿司、レーズンサンドの箱で簡単に出来るんです♪

どんぐり
2026/01/15 14:28

レーズンサンド!?
小川軒さんですか?
イメージできます✨
ラップを引いて
酢飯⇒海苔、大葉⇒酢飯⇒鯛 1晩寝かせる
でしょうか?
ポイントなどご教授願います。

そうなんですーー!
小川軒、これまた大好きで❤️、箱もいっぱいになったところ、あら、押し寿司にピッタリじゃないと。
私は一晩寝かせないです!ポイント等恐れ多い。。ご飯を硬めに炊くぐらいでしょうか。。

どんぐり
2026/01/16 02:34

寝かせない
ご飯は少し硬め
了解です。ありがとうございます。

私も小川軒さんは子供のときから馴染みが有り、大好きなお菓子✨
以前、調べたらことが有り。
目黒
代官山
お茶の水
鎌倉
4店舗あります。
長男、次男、おじさん、お弟子さんだったかな?
それぞれ、少し違い有ります。味も。
友人と手分けして購入をして味比べした事、思い出しました😁

Law
2026/01/08 15:56

初春に手間暇かけての
美味しい鯛をさらに
美味しくごちそうですネ…💕
鯛とイクラのハ-モニ麗しく
御写真拝見してお腹が~……。


イクラ、小さい頃から大好きなんです(コレステロールには大敵。。。)。
どうしても我慢出来なく、載せてしまいます。。

Law
2026/01/14 13:20

Usachan さま

イクラ💖大好き~…です😋
昔はもっと粒が大きくて
口のなかで弾けてました~✨
たまの魚卵は許して…と
呟きながら食してます。

関西で覚えた押し寿司は
わが家でも人気で子供宅にも
届けます…。

MNnikotama
2026/01/15 19:36

このお正月はイクラが高騰とのお声大
でしたよね〜😅
貴重な一粒💦💦💦😂👏👏