モコッコ
2025/10/27 16:11
おせち料理の準備🎽
先日富澤商店さんに行き、棒鱈入荷しますか？とお尋ねしたら未定と言われ今日行ったら入荷していました✌️ 関西ではおせち料理に棒鱈を食べます。久しぶりに作ってみようと思います。まだ早いですが、あるうちに購入しようと思いました🛍️
実家にいた時は、母がお鍋1杯に作ってました💪 新婚時代から作り主人の大好物となっています✌️
土井勝先生の料理本を見ながら作っています。今年は何をおせち料理として作ろうかしら?
食べるのは私達二人だけなんですが、お正月ならではのお料理って欲しくなるんですよね🎵
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件の返信
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投稿を表示おせちの自家製お手作り👏👏👏✨
憧れます🙏
母との永遠の別れの後は…
ずっと〜どちらに注文しようかしら…の年末です💦💦
素晴らしいですね💖
ステキ💓なhappy new yearのお迎え✨👍
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投稿を表示棒鱈、関西(他、皆様の投稿によると北陸や新潟も)、おせち料理の定番なのですね！
全く存じ上げず‥東京生まれ、育ちで、目にしたことも、食したこともありません😓
どのようなお料理、味付けにされるのでしょう‥気になりました💕
お写真の様子から、乾物とお見受けしました。
昔、京都で食べたにしん蕎麦が美味しかったので、身欠きニシンを購入したものの、
全く柔らかく出来なくて、レトルト完成品を購入した苦い思い出があります💦
棒鱈と関係なくて、失礼しました🙏
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投稿を表示棒鱈は 関西のおせち料理には 欠かせない一品ですね✨
私は作れなくて（母も）結婚してからは義母のお姉様から頂いてました
モコッコさま いつも手の込んだお料理を作られるから きっと美味しい棒鱈に仕上がることと😊
伝統のお料理 季節の物は 大切にしたいです
素敵ですね✨
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投稿を表示棒だら、懐かしいです。富澤さんで買えるのですね。
こちら関東だと新巻鮭だと思いますが、北陸育ちの私は鰤や鱈の方がお正月🎍を感じます。
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投稿を表示懐かしい棒鱈…真鱈…🙏😋
新潟実家でも年末から炊いて/煮て
結構手間かかりますﾈ
この上ない美味しさ✨😍✨
今年はﾜﾀｸｼも触発されます。