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ティム
2024/10/09 22:20

二大産地

松茸の相場は、大産地である長野県と岩手県の2県の収穫量で決まるといわれています。例年、岩手県や宮城県で収穫が始まるのを皮切りに、長野県と徐々に南下していきます。 松茸の生育には雨が降って冷え込むことが条件となるので、秋を迎えるのが早い北の方から収穫が始まってくるのです。 徳島県の松茸が入荷し始めたら「そろそろ松茸の季節も終わり」という感じだそうです。

 

 

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3 件の返信 (新着順)
まるまる
2024/10/10 18:16

大きな松茸ですね!
ティムちゃん、香りはいかが?
昔はたくさんとれたと聞きますが、私の知る松茸は高級食材で😅でもあの芳しい香りはなんとも言えないですね✨
松茸前線、初めて知りました。今年の出来はどうかな。八百屋さんを覗いてみたくなりました🍄

ミーママ
2024/10/10 09:46

ティムちゃん‼️
松茸は北から収穫🍄雨と冷え込みが大切なんだね、知らなかったぁ📝📝
まさに『松茸前線』😍
この猛暑で雨も少なく冷え込みも少ないと収穫量にも影響あるのでは??
徳島県が最後、いつ頃なんだろう。。



    🐰🍄💕

MNnikotama
2024/10/10 09:29

立派な松茸ですね✨✨✨👏👏
ティムちゃんのお顔と変わらない位⁈
さぞや素晴らしい香りでしょう👍🙏
今年の秋の冷込みには時間がかかりましたから…さぞ高級なお品なんですね
😋💖
松茸にも前線があったんですね〜🙏