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ティム
2024/06/14 01:55

加賀棒茶

茶葉のほうじ茶と棒茶には大きな違いがあります。
ほうじ茶には花の香り成分であるゲラニオール・リナロールが含まれています。
加賀棒茶の方が通常の茶葉ほうじ茶より約4倍の香り成分が含まれてあるため香りがいいのです。
金沢の東山にあるのですが、ネットや通販などもしておらず、昔ながらの加賀棒茶を買うことができます。希望のグラム数を言うと棒茶をその場で詰めてくれます。

どこの加賀棒茶よりも芳醇な香りが楽しめます。

明治時代、捨ててしまう茎の部分を有効活用できないかと棒茶が、普及したといわれています。 
現在では、葉茶よりも、希少な茎を茶にするのは大変贅沢とされるそうです。
 

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6 件の返信 (新着順)
どんぐり
2024/06/15 22:49

何時、購入するお茶屋さんのほうじ茶が手頃なのに美味しので愛用しています。
今度、棒茶も試して見たくなりました。

j ill-mam
2024/06/15 10:13

米沢茶店の棒茶、美味しいですよね♪
我が家でも棒茶は常備茶です、
特に娘は大好き🍵

ひまわり
2024/06/15 10:02

加賀棒茶大好きです😍❤️❤️
本当に香りがよく美味しいです
金沢の逸品ですね

くらげ
2024/06/14 09:09

ほうじ茶に棒茶があるなんて知りませんでした👀
みなさん知識豊富で素晴らしい✨
見つけたら飲んでみようと思います🎵

MNnikotama
2024/06/14 08:53

加賀棒茶✨確かに芳醇な香りで
美味しく頂いておりましたが…
姪から金沢のお土産によく頂戴して
ましたから…そんなに購入が大変とは
しりませんでした💦👏🙏😅
改めて香りとお味を楽しみたいと😊
思えました👌👍🙏

香子
2024/06/14 07:26

私も加賀棒茶が好きで、物産展などで見かけると購入しています。青山の呉服屋さん(石川県出)には必ず置いてありますので飲みたくなると行ったりします😊