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昨年はじめて参拝にあがった大神（おおみわ）神社にご挨拶にいきました。ちょうど1年前に呼ばれたようにお参りした大神神社の神秘的なパワーに圧倒されたのです。

大神神社は、神が宿る山「三輪山」そのものを御神体とする神社で、勅祭社ではないのですが、日本の神社の中でも非常に特殊で、極めて格式が高い「社格を超えた」神社として崇められています。 

奈良県桜井市は、大神神社や談山神社、安倍文殊院、長谷寺など数多くの歴史遺産や古墳群が点在し、歴史ロマンあふれる「日本文化の原点」を体感できるところです。三輪そうめんの郷としても知られます。

三輪そうめんは、素麺発祥の地で1200年の歴史がありますが、播州の揖保乃糸があまりにも認知度が高く流通量が多いため、あまり馴染みがないかもしれません。3大素麺産地のあと一つは香川の小豆島そうめんです。

素麺は帯の色で等級が分かれています。特に揖保乃糸では、代表的なものは赤帯「上級品」で家庭用です。黒帯は「特級品」で贈答用となります。また最高級は三神で帯の色は金色です。

選ばれた熟練者のみが製造できるとされます。三神は大神神社の御祭神の三柱から名付けられました。

桜井市はあちらこちらに素麺屋があります。高級ランクでなくとも美味しく召し上がれます。

大神神社は昨年のLOOPの記事をご覧ください。

https://tamagawa-loop.coorum.jp/announcements/t74f4evtdzdcdnsr