ありがとうございます♪
何でもない食材でもちょっとキリッと纏めると違って感じられますよね。
月見バーガーとかも美味しそうなのですが、最早ガッツリよりサラサラが合う年頃になりましたので、こんな感じが気分なのです。

分かります☺️
私も月見バーガー🍔よりサラサラの
スープです‼️
とうもろこし🌽の冷製スープにハマっていてsoup stockによく行きます🥰

　　　🐰🌽

soup Stockさん、冷製スープもあるのですか❣️ それは良いですね。

暑いとお出かけも渋ってしまいがちですが、そういう癒やしスポットがあると安心ですね🤗

綺麗な月を共有して頂く気持ちが届いて良かったです。
シンプルてすが、それ故に綺麗に仕上げるのが難しい、お月様は本当になんとあんなにシンプルで美しいのか、改めて自然の美しさが凄いと思いました。

こ〜んなステキ💓を共有させて
頂けて…本当に嬉しいです💕
お月見系のお食事…○○○ナルドの
月見なんとか〜位しか知らないレベルの低い私には…✨✨キラキラ〜✨
💖でした🙇‍♀️🙏
polacca様のお料理シリーズ💖
素晴らしい一冊のご本になりますよね😊
しかし…温泉卵のあんなに綺麗な黄身だけ……難しい😓のに……
茶碗蒸しのような🌽と🫛のスリ流し
⁈✨それが山芋😱😱👏👏
あり得なぁ〜い💦難しいすぎ…💦
でも…
美味しそう😋👏👏
polacca様料亭✨✨🙌🙏

はい、硬めのスープですね。とろろ芋ぐらいの固さでしょうか。単純にコーンを実をそいで出し汁と牛乳を少し足してミキサーにかけています。枝豆も同様に。枝豆は少ないのですりこぎで作業しています。温泉玉子の黄身を綺麗に出す、ココが今日の肝、です。
名月がとても光輝いていましたので根津美術館で購入していたコースターを敷いています。そうなんです、なよ竹のかぐや姫から竹の模様があるものを選んでおりました！わかっていただけて嬉しい😃

昔割烹でこんな感じの料理が出てきてぼんやりですがイメージだけ真似しております。

単純に〜✨✨✨✨😱👏👏👏🤗

硬めのスープなのですね。
コーンの甘味、枝豆の粒感、美味しそうですね！
うらごしコーン缶でコーンスープを作るのですが、そこからアレンジして挑戦してみたいです！
温泉玉子の白身をきれいに取るのは難しそうですね！半熟の黄身がツヤツヤのまま輝いていて、まさにお月様です🌕✨

プレートは美術館で！素敵です😀
こういう使い方ができるのですね。
黄身のお月様が辺りを照らしてますね！