乃し梅本舗佐藤屋の「醍醐の桜」を買い求めました。

見た目は普通、どちらかというと地味目のスタンダードタイプですが、

中にあんことクリームチーズが入っていて、めちゃめちゃ美味しかったですよ。

各日２０点限りなので、私は１回しかお見掛けしましせんでした。

題名の「醍醐」は醍醐の花見と、仏教用語の醍醐（五味の一つ。牛乳を加工した、濃厚な味わいとほのかな甘味を持った液汁とされ、最も美味しい味の代名詞として使われた。すでに製法は失われており、後述のような諸説（バターのようなもの、又は現代で言うカルピスや飲むヨーグルトのようなもの、または蘇を熟成させたものなど[）入り乱れ実態は不明である。）をかけているのでしょうか？