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まるまる
2024/07/01 11:30

赤紫蘇のパワーで元気に✨

しそジュース、作ってみました🍹

これまで、作ってでも飲みたいほどではなく💦子供のリクエストで今回初めて作りました。

仕上げにりんご酢を入れたら、よりフルーティーで飲みやすくなりました🍎これならいけるかも✨

炭酸水で割ったら更にさっぱりしてゴクリ。なんだ、美味しいじゃないですか!

疲労回復、美肌、むくみ防止など、美容と健康に効果が期待できる栄養があるという、しそジュース✨ミカタにつけていきたいと思います。

漉した後の赤紫蘇は、すっかり緑色に。

刻んで乾煎りしてお塩と胡麻を振ったら、ふりかけになりました。

シンプルな味でご飯に合います。じゃこや胡麻油を加えてもいいかも💡

まだまだ「濾したしそ」はあるので、いろいろ試してみようと思います✨

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12 件の返信 (新着順)
イチゴ
2024/07/01 16:12

鮮やかで涼しそうな赤紫蘇ジュース🍹
美味しく作れて良かったですね👍
私もゴクンと🍹をいただきスーと
のど越し爽やかになった気分になりました💕


まるまる
2024/07/01 18:40

ありがとうございます💕
スーッとしていただけてよかったです🍹
さすが梅雨、湿気が多いですね。さっぱりしたものを求めちゃいます🎐

MNnikotama
2024/07/02 09:12

👏👏👏🤗

MNnikotama
2024/07/01 11:40

ステキ💓じゃないですか〜✨✨✨
この蒸し蒸しと憂鬱なお天気の下で
👏👏
なんと…爽やか👍🤗
オシャレなコースターにステキな
グラスで💕💓
いいなぁ〜😋 ふりかけまでできて…👏👏最高ですね…
シソって…緑→赤になるのですか?
赤が抜けたら又緑⁈
それとも…最初から赤⁈
相変わらずの無知で🙇‍♀️🙏
とにかく😋ご馳走様です🙏


まるまる
2024/07/01 12:10

わあ!早速ありがとうございます💕
家族の食べたいものなら頑張って作るか、って感じでしたが、美味しかったのでよかったです😋
コースターは、たまたかのTODAY’S SPECIAL さんで見つけたチュニジアのタイルです。
夏らしい柄で気に入りました✨
植物を載せておいたり、コースターになったり、便利に使ってます。

しそは、赤シソと青シソ(大葉)の2種類に分かれるようです。
赤シソは茎まで赤く(紫色)て、梅干しの着色にも使われるほどですね🩷今回ジュースを作るのに赤シソを煮出して色素が抜けて、緑色になりました。

青シソは毎年育てて薬味に使いますが、最初から青々していて、涼しげで好きです💚

MNnikotama
2024/07/01 12:15

シソ✨
早速有難う🙏👍😂
赤紫蘇は…私には使えなさそ〜💦🤣
🙇‍♀️🙏
素敵なコースターに置かれている植物は⁈何ですか
⁈😂

まるまる
2024/07/01 14:59

これ、エアプランツです。
ガーデンアイランドのプロトリーフさんの思い出の品です✨
あちこち置いて好きそうなところを探していたところ、ここの窓辺が合ってるようで、子株も出てきてよかった〜と思いました💕

MNnikotama
2024/07/01 15:41

🙏😅
かわいい💕グリーン👏👏

まるまる
2024/07/01 18:55

ありがとうございます💕