トークルーム

2026/06/11 15:43

せっかく、パン屋さんでお手伝いしているから、パンについて学ぼうかと🍞

せっかく、学ぶなら目標があった方が良いかと✍️

せっかく、なのでこんな検定受けてみようかと😁

メモリ不足気味の記憶力、なのに、欲張って2、3級併願という暴挙😝

はて、どうなることやらね〜😅

7件のコメント (新着順)
Tethu
2026/06/13 08:26

素敵ですね~😍
頑張って下さい👊😆🎵


babicka(バビチカ)
2026/06/13 09:04

応援コメントありがとうございます🙏
身近な食品であるパンですが、テキストを読み進む度に「へぇ〜⁉️」と初めて知ることも多く、販売トークに活かせそうなネタが盛りだくさんで、今のところ、楽しいお勉強タイムです😉

まるまる
2026/06/12 21:49

わあ、今度はパンの検定に挑戦されるのですね✨すごい!
ますますカリスマ店員さんになられますね👏 🍞🥐🍞 ✨
何事にも真摯に取り組まれる情熱、尊敬してます🫡


babicka(バビチカ)
2026/06/12 23:03

お褒めコメント恐縮です🙏
実のところ、誰かに宣言すれば「やらざるを得なくなる方式」なだけなんです😅

まるまる
2026/06/13 07:55

その勇気が素晴らしいです👏👏

MNnikotama
2026/06/12 12:34

素晴らしいですね👏👏👏
全てに✨研究熱心にご努力なさって
尊敬です🙏
脳細胞も更に活性化されて🤗💪
検定合格お祈りしてます🙏


babicka(バビチカ)
2026/06/12 13:08

ありがとうございます🙏
決戦の日は、9月6日(日)、
油断していたらあっと言う間ですよね…😰

MNnikotama
2026/06/12 13:26

本当ですよね〜
あっと言う間に…😱💦😂ですよ💪🙏

江戸っ子ぴぃ バッジ画像
2026/06/12 09:50

パンシェルジュ検定知ってますよ。検定に合格された方々が集まるコミュニティがあって、パンのイベントを開催されているとか。知識が入ると ますます、パンのことが大好きになりそうですね。
さて、問題です。
Q ライ麦粉と水から種を起こし数日かけて熟成酸化させる「サワー種法」は主にどのパンに用いられるか。 ケンテイラボからの抜粋です。

Aフランスパン
Bライ麦パン
C食パン
Dクロワッサン

正解 Bライ麦パン 
勉強、頑張ってくださいね。応援しています。


babicka(バビチカ)
2026/06/12 11:22

おっ!ご存知でしたか!
応援&練習問題✍️ありがとうございます😊
ライ麦は、寒冷地や肥沃とは言えない土地でも栽培が可能なので、主に北の方の国でライ麦パンが発展したそうです。寒い地方は、お肉やこってりしたお味のお料理が多いので、酸味のあるライ麦パンは相性抜群なんだとか🤤
9月の検定までに、詰め込み間に合うかな〜😝

江戸っ子ぴぃ バッジ画像
2026/06/12 13:10

さすがに勉強されている方は違いますね🎵
こんなに知識があふれていれば、キット大丈夫。9月まで まだ時間があるので、ラストスパート。応援しています😃

babicka(バビチカ)
2026/06/12 14:43

いえいえ、まだまだお勉強は始まったばかりで…
でも、今まで「ライ麦パンって、な〜んで酸っぱいのかしら…」と美味しさに???でしたが、合わせるお料理で納得のお味になることを知りました。食はその国の文化そのものですね😊

一粒の涙
2026/06/11 20:23

ワインで言う ソムリエみたいな感じなのでしょうか 
どんなことにも 好奇心旺盛に
積極的なバビチカさまならではと
きっと大成功🎊🎉
いつもながら 素敵な生き方に
心から👏👏👏


babicka(バビチカ)
2026/06/12 06:16

いつもご覧くださり、コメントもありがとうございます🙏
ソムリエほど権威のある、専門性の高い資格では無さそうです😅
パンシェルジュ検定の
3級は、パン好きの入門編、
2級は、仕事に活かしたい実践編、
1級は、プロフェッショナルを目指す専門編、という内容の試験のようです。
私は、孫娘の小麦アレルギーが判明してからの15年、小麦粉のパンとは縁のない生活を送ってきたので、全く関心が無かったけれど、売る立場になったからには、お客様へオススメするにも、少しは魅力的なトークがしたいと思って😉

一粒の涙
2026/06/12 10:03

おはようございます
以前 米粉のお話しを伺いましたね🙇‍♀
パン屋さん パンが美味しいのは勿論ですが
沢山の種類で迷っちゃうと
ちょっとアドバイス頂いたりして
お話しできると また行きたくなっちゃいます🥰
バビチカさまのトークで
益々人気のお店に💕🥰😘

babicka(バビチカ)
2026/06/12 13:05

商品に自信と責任を持ちたい、というのもあって😊
昨今、美味しいのは当たり前で、プラスαが無いと…なので、自分でも色々購入して研究中です🤔
そのせいか、徐々に太ってきている予感😵

一粒の涙
2026/06/12 14:45

なるほど なるほど
それなりのクオリティ+アルファ

お話ししやすいスタッフさんがいらしたり お店のインテリア素敵だと
私は好きですが🤗 
なかなか難しいですね🥰

豆大福
2026/06/11 16:52

素晴らしい挑戦だと思います✨
目標を持って生活するって、すごく良い事だと分かっているのに、なかなか行動に移すのは難しいです。
バビ様のチャレンジ精神見習いたいです😍


babicka(バビチカ)
2026/06/11 17:03

嬉しいコメントをありがとうございます🙏
まだ読んだのはテキストの最初の方だけですが、パンという身近な存在が、急に奥深い食べ物に思えてきて、なかなかに楽しいです✌

玉高クー
2026/06/11 16:26

挑戦する気、大切ですね
素晴らしいと思います
頑張ってください😤


babicka(バビチカ)
2026/06/11 16:59

応援コメントをありがとうございます🙏
お客様に、もっとパンの魅力をアピールできたらなと思って😊