8%の麺夏に採れた麦をうどんにしました✨ 製麺所の御主人からは今や国内産100%のうどんは8%しか無いんだそうで、漂白剤も防腐剤も入れない麺は貴重でとっても大事なんだと何度も仰ってました☺️ 製粉してパンを焼を焼くくらいで、うどんにするのは初めての事だったのでビックリ🫢 昔は当たり前だった事が、いつの間にか

足利ワインを飲んでみたかった　歌行燈ゑべっさんレストランで開催中の日本のワンコインワインで、栃木足利のワインが置いてあるというので晩御飯とオレンジワインをいただいてきた。このワインはラムネ屋さんが醸造したワインというだけあって、コルクでもスクリューキャップでもないガラス栓でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。