一年ぶりに挑戦！お味噌作り🇯🇵 去年は作りが甘く、失敗してしまったのでお休みを機にやろうと思い始めました。 今回を含めて今回3回目のお味噌作りです。 ベターホーム協会という、お料理教室（二子玉川にも玉堤沿いにありますね）がだしているお味噌作りキットを使ってやっています。 前回は途中、お湯加減を見てお