こんにちは チーズに恋する料理研究家の小野孝予です！ 1/19(月)開催のアクティビティでご試食いただく予定のチーズのうちのひとつ、今季のモンドールを試してみました！ モンドール（Mont d'Or）は、フランスとスイスの国境地帯、ジュラ山脈周辺で製造されている秋冬限定ウォッシュチーズです。 「