この時期、ずっしりとした、イイカンジのズッキーニが出回っていますよね！ 煮込んだり焼いたりで加熱するのも、もちろん美味しいけれど、暑い日には生でサラダ風に頂くのも、涼味が感じられてオススメです。 今回は、棒々鶏風。 ■ 材料 ■ (作りやすい量) 大きめのズッキーニ １本 鶏のササミ ２本