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「春の妖精」カタクリの花
便りの花は、カタクリでした。その名のとおり片栗粉が取れる植物です。明治時代以前はカタクリからとった本物の片栗粉が使われていました。今では名前を残すだけで、ほぼ100％ジャガイモかサツマイモが片栗粉の原料となっています。種から花が咲くまでに、最短でも7年かかります。1年目は芽を出すのみで地上部は枯れ
「春の妖精」カタクリの花 便りの花は、カタクリでした。その名のとおり片栗粉が取れる植物です。明治時代以前はカタクリからとった本物の片栗粉が使われていました。今では名前を残すだけで、ほぼ100％ジャガイモかサツマイモが片栗粉の原料となっています。種から花が咲くまでに、最短でも7年かかります。1年目は芽を出すのみで地上部は枯れ
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