トークルーム

お褒めコメントありがとうございます🙏
色々お高くなっていますが、いか系🦑海藻系は特に😵ですよね。
お節は、仕込に３日、食べるの１日半😂
毎年「今年が最後！」と宣言したいのが本音です😅が、栗きんとんと田作りをニコニコ顔で食べている孫娘を見ると…決心が揺らぎます😆

ニコニコ笑顔　何よりですね💕
「おばあちゃまの味」をしっかりと記憶できる年齢まで
頑張っていただきたいと思います👍

はい🤗、この4月から高校生になるので、「この次は手伝おうかなぁ？」と。
昨年までは、私が「このお重箱もバビが漆塗りで作った作品なんだから、引き継いでよ」に対し、「えー、中身が入ってないなら別に要らな〜い」とか、おほざきになってたんですが…😆

高校生のお孫さんなんですね！！
小さなお子さんを想像していました💦
それなら味をしっかりと記憶に残していますね👍
今年の末はぜひご一緒に✨
ただ・・・高校生もあれこれと忙しいんですよね💦

「お重箱もバビが漆塗りで作った作品」
babickaさんの作品ですか！！！
素晴らしいですね！！！

孫娘は、小さい頃は良くお手伝いをしてくれて、特にお節の時は「わたしが手綱こんにゃくやるー💪」と、張り切ってくれたものですが😅…
いつしか「味見係り」に徹するようになり😵
今年の年末、どうなるかしら…😁

お重箱は、実はお正月以外にも、例えばクレープパーティーの時など、クレープや具材を別々に入れて、各自手巻き寿司状態で好きな組み合わせで作って食べたり✌🤗

手綱こんにゃく　私も好きでした✨
子供のころは切ってあるのをかえすだけ
有るときこんにゃくを切ることを任されて、
母の同じ厚みで真っすぐに切ること
程よい長さの切れ込み、そしてどれもほぼ同じ長さ
感心するばかりでした。
今でも「同じ」は難しいです💦

私も味見係がいいなぁ✨

それですそれです！🤩
孫も、同じ道のりをたどっていました😉
私は…未だに、
どんぐりさんのお母様のようには切り揃えられません😵

母は器用だったんです。
和裁、洋裁、編み物・・・なんでも
見ただけで作れる、かつ、その人の体形に合わせてアレンジ。
千切も千十本切と私は言っていました
千十本切・・・このような言葉はありません。キャベツなど私が思う千切よりさらに細いので10を足した私の造語です(笑)

その血を引いているはずなんだけどなぁ・・・

このようなこと引き次いで行きたいですよね

😍🥰👏👏👏🙌
祖母が大根などをお味噌汁用に切るときに、よく「千六本に切るよ〜」とは聞いたことがありますが（今は死語？/中国由来の言葉らしい）。
どんぐりさんが千十本⁉️の造語を産み出すお母様の手技、おみそれ致します😊

ありがとうございます(笑)
千十本は私の造語ですが
千六本は私も聞いたことが有ります。

AIさんに聞きました
「千六本（せんろっぽん）切り」とは、大根（主に）をマッチ棒くらいの太さ（約2mm角）に細長く切る日本料理の切り方

私の造語意図とは異なる「六」

再度AIさんに聞きました
「千六本（せんろっぽん）」の由来は、中国語で大根を意味する「蘿蔔（らふ）」と、細切りを意味する「繊（せん）」が合わさり、「繊蘿蔔（せんろふ）」と呼ばれたものが、日本で変化して「千六本」になったという説が有力

音から漢字の当て字ですね。
babickaさんのおかげで勉強になりました。
そして、昔の記憶、母との思いで・・・ありがとうございます💕