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奇跡の4粒
宮崎市の北部に位置する佐土原町は美しい海岸と緑豊かな自然に囲まれた町で、かつて日向(ひむか)の国の中心的な城下町として栄えました。その地から世界に誇れる伝統野菜の「佐土原ナス(さどわらなす)」という茄子があります。「佐土原ナス」は生で食べるとほんのり甘くリンゴのような味わい。火を通せば果肉はとろける
奇跡の4粒 宮崎市の北部に位置する佐土原町は美しい海岸と緑豊かな自然に囲まれた町で、かつて日向(ひむか)の国の中心的な城下町として栄えました。その地から世界に誇れる伝統野菜の「佐土原ナス(さどわらなす)」という茄子があります。「佐土原ナス」は生で食べるとほんのり甘くリンゴのような味わい。火を通せば果肉はとろける