たまがわLOOP オンライン

トークルーム

2025/05/06 08:06

普段なかなか時間に余裕がないのでゴールデンウィークはパンを焼くと心に決めてひたすらパンを焼いて過ごしました🥐🥖🍞

焼く日の気温や湿度にも出来が左右されてしまう事、イースト菌と上手く付き合う事、1gまできちんと計量する事など色々と学びがありました。パン屋さんのようなパンを焼けるにはまだまだ遠い道のりですが、焼きたてをお届けすると喜んでくれるご近所さんたちや家族のためにもこれからも時間を作って楽しみながら粛々と試行錯誤を続けていこうと思います。

8件のコメント (新着順)
MNnikotama
2025/05/07 13:44

素晴らしい💖メロンパン👏👏👏
こちらは〜😊店頭に並んでいるお品
ですよね〜✨✨✨
ご自宅⁈ …でしょうか?✨まさか💖
アンパンは今話題で…どちらの
パン屋さんでもゆっくり買いに行くと
完売ですの札が😥
ご自宅にて〜憧れます🙏
以前ケーキ作りの真似事で
習っていた時期があり…その時に
パンは時間もかかり難しいですよと
お話し有り😥まだ自分では一度も
手にした事はありません…妹が
ホームベーカリーを購入した際には
焼きたてを沢山もらいました🤗
美味しかったですが…最初は
嬉しかったようで毎回毎回沢山作って
くれて…こちらの体もイースト入った
⁈💦🤣くらいの体型になりました💦
様々な種類の美味しそうなパンの
お写真に心がいっぱいになりました😋
ご馳走様でした🙏💖😊


フィギー
2025/05/07 14:24

心温まるメッセージをありがとうございます✨💖妹さんがホームベーカリーを購入されてパンのお裾分けなんて素敵過ぎる姉妹愛ですね。とても羨ましいです😃私はそんな便利な物を持っていないのですが、生地を捏ねない方法でボール一つで作っています、ケーキ習われていたなんてそれも素敵です。ケーキの御経験がおありでしたらパンもきっと直ぐにマスターされると思います。特にメロンパンは半分お菓子?クッキーの要領ですのでお菓子作りの御経験はプラスです😃🍈。

こんな拙い投稿と目の荒い画像なのにお褒め頂き申し訳ないくらいです。今度何か焼いたら適当に写真撮らずしっかり構図など考えて投稿させていただきますね😌

MNnikotama
2025/05/07 14:34

いえいえ✨👏👏👍🙏
素晴らしい構図のステキ💓な
お写真ですよ✨✨🙏
とても…初めてとは〜思えませんね…
皆様ビックリ🫢なさってらして✨
パン作りのご経験もあまりと
お話し頂いてますことにも🫢
パン焼き器を使用なさらない
手作りでいらっしゃるとは
夢のような自然のパンばかり✨✨✨
🥐やメロンパンは難しいと聞いた事があります😅
お忙しい中でのご返信🙏有難う御座いました🤗…本日のパンの香りは〜
何でしょう…あ〜〜パンが食べたくなりました😋🙏💖

フィギー
2025/05/07 14:47

とんでもないですよ。ご返信恐縮です。私は全てが雑で、、😅💦パンは初めてですがやはり機械とか使った方が毎回安定して作れるので良いかもしれませんね😃メロンパンはお菓子とパンのハイブリッドなので少し時間かかりますが、失敗する要素さえ取り除けば出来るんじゃないかと思っています。クロワッサン生地は温度との戦いなので冷蔵庫駆使でこれも何とかなるんじゃないかと思って焼きました。むしろバターロールやあんぱんをフワフワに作る事の方が難しいように感じますが、どこに難易度を感じるかは人それぞれなのでしょうかね。
平日は仕事をしていてオフィスに行く事も多いので次の連休までパン作りはお預けでちょっぴり残念ですが、次は何を焼こうかとイメトレしている時間やスケッチブックに完成予想の絵を描く時間も楽しむようにしたいです😃

MNnikotama
2025/05/07 14:58

ワッ✨✨✨👏👏
ステキ💓芸術作品ですもの🥐も🙏
見習いたいです〜💖
イメトレね〜私もまずは…💦
目指せ✌️ナイスボディ💦😂😂🙇‍♀️💦

フィギー
2025/05/07 15:14

イメトレ案外大切ですよね😃私は早朝や深夜などの隙間時間は琴を弾いたり、ジムで筋トレしているのですが、やはりトレーニングも楽器も完成形をイメージしてからでないと成果が出ないような気がしています。パンも然りなのかなぁ、と改めてイメトレの大切さを実感した次第です😅

MNnikotama
2025/05/07 15:25

深夜の隙間時間にお琴✨✨💖
素敵💓ですね〜ウチも母がお琴を
していましたから😅二面ありますが
お琴はご自分での調絃とか柱の用意
お大変でいらっしゃいますでしょ🤗
🎹は私の仕事なので…簡単なんですが…😂
パン🥐🍞🥖完成品をイメージだけは
私でも💦何とかなりそうですが…
完成品はすでに半分くらいカブリ
されているイメージかもです
美味しさに我慢出来ず🤣🤣🤣😂💦

フィギー
2025/05/07 15:50

えーーーっ?!御母様が琴を!それもまた素晴らしいですね。しかも2面お持ちとは!琴は案外大きくて、拙宅では和室に置いていますがスペース取るなぁ、と思って眺めています😅ピアノは幼少時より私の憧れでしたが、実家が田舎過ぎてピアノの先生が近くに居なくて琴なら、と琴を習う事になりました。海外と日本を行ったり来たりの生活が長く琴もお蔵入りかと思っていたのですが去年たまたま会社の行事で弾く?弾かされる?事があり猛練習しました😅💦💦やっぱり楽器って普段から触ってないとダメですね。

ピアノの音色は本当に素敵です。動画サイトで一番よく見るのはピアノです。←パンではないです😅ピアノこそ教えて頂きたい程です。

MNnikotama
2025/05/08 09:33

セレモニーでの✨
お琴演奏🎶👏👏👏
ステキ💓ですね〜🤗お着物で?
母も新年会からスタートして
一年中演奏の度に着物でしたから…
朝からお手伝いが…大変💦😅妹なら
着付けの資格を持っておりましたが💦😂何せ…私は🎹だけの人生でしたから💦💦💦母に…次はアレ!と
せかされながらの着付けお手伝い…
90歳を超えるまでお琴の集いには
出演していましたね〜💦😂
良き思い出ですが…あのたくさんの
着物は〜そのままで…(私の仕事着は
ドレスですしね〜💦💦)そろそろ
断捨離考えなきゃ〜😱と…

Chris
2025/05/07 13:09

わぁ、美味しそう😍
もうプロの域ですね。
こんなにいろんな種類が一気に作れてしまうなんて素晴らしい!
ご近所に住みたいくらいです🤣


MNnikotama
2025/05/07 13:20

同じく🙏私もご町内に🙏🙏🙏

フィギー
2025/05/07 14:27

メッセージをありがとうございます😃素人のお遊びの領域ですのでプロのお仕事には程遠いのですが、安全な材料で作れるのは唯一の手作りの魅力かと思っております。ご近所さんもきっと「またパン持ってきた😅」とそろそろ思い始めている嫌な予感がしています😂😂

フィギー
2025/05/07 14:29

いや〜とんでもないですよ。ご近所さんもそろそろ飽きてくる頃かと思っています。「パンテロ」とか呼ばれてそうです😅💦

MNnikotama
2025/05/07 14:36

ウワッ✨👏👏👏
カッコイイ〜✨
そんなテロなら👌喜んで〜🤣🤣🤗

Chris
2025/05/07 14:38

手作りは安心&好きな配分で作れるのが魅力の1つですよね。
私も昔は趣味で作っていたこともあるのですが、ずいぶん離れてしまって手も忘れてしまいました😅
今度教えて頂きたいです💕
ご近所さんがうらやましい😍

フィギー
2025/05/07 15:44

パン作り経験者さまでしたか!それはそれは失礼しました💦手が忘れる、ってありますよね。頭で考えるより手が覚えている事って意外と多いと感じます。いずれレッスンできる腕前を目指して、隙間時間で頑張りたいと思います💪🏻😃あまり熱くならない私のハートに火を付けて下さった事深謝します🙏🏻

Chris
2025/05/07 22:07

いえいえ、あくまで趣味程度で、もうすっ忘れています。
私の場合は手も頭も、です🤣
フィギーさんに教えて頂ける日を楽しみにしています😍

フィギー
2025/05/08 07:55

その時には是非是非!いつか実現出来ると素敵だなと思います😃✨

MNnikotama
2025/05/08 09:48

フィギー先生🙏
メンション違いと…思われます💦
😂私…味見担当MN😊ですよ〜💦😱

Chris
2025/05/08 13:43

楽しみに待ってます💕

ドッコン
2025/05/06 21:07

わあ~、凄い😲
お店で売っているパンみたいですね。
美味しそう😋
ご家族やご近所の方が羨ましいです💕


フィギー
2025/05/07 08:32

おはようございます☀😃返信遅くなり失礼しました。コメントありがとうございます。まだレパートリーもこの程度でお店のパンには程遠いのですが、いつかパン屋さんに並ぶようなパンを焼いてみたいと思っています。家族は「また焼いたんだ😅」と言った感じです。もっと安定して量産出来るようになったら子供食堂に届けたいと思っています。

ミーママ
2025/05/06 14:10

す、素晴らしい‼️
お店で売っていてもおかしくない出来栄えですね👏👏
メロンパン🍈コーンパン🌽でしょうかとても美味しそうです😍チョコ🍫が入っているのもいいですね👍
ご自身でここまでお作りになれるとは👀
昔、母がパンを習ってきては作ってくれましたが、軽量をしっかりやらないとなのよ、と言っていました😥
是非、教えていただきたいです☺️

      🐰🍞🥐🍈🌽


フィギー
2025/05/06 14:38

コメントをありがとうございます😃御母様の焼かれたパン!!本日のパワーワードです🤩しかも習われてご家族のために作っておられたのは脱帽です。御母様仰せの通り計量が大切で、1gまできちんと計らないと出来が大きく違ってきます。

御母様はきっと美味しい安全なパンを、と言う想いから習いに行かれたのでしょう。素敵な御母様ですね。私は逆で、、娘がパン作りをするのを見てやりたいと思うようになりました😅💦
今回はパンオショコラ、メロンパン、チーズパン、チョコパン、あんぱんを作ってみましたが、次回はコーンパンも作ってみたいです🥖🍞🥐

とてもお教え出来るレベルではないのですが、いつかインスタでレシピ公開したり、キッチンからライブとかやってみたいなぁとは思っています。その時まで腕磨いておきますね!!!

ミーママ
2025/05/06 15:12

母はバターロールをよく作ってくれて
アレンジしてコーンを入れていました。
薄い塩味で何個でも食べれて家族で褒めたらその後、家に帰ると毎日のようにコーンバターロールが😅
ご近所さんにも配っていましたがそれでも余っていました😆
時代でしょうが、今のようにオシャレなパンはなく食パン🍞やバターロール、クロワッサン🥐などの王道を焼いてくれていましたね😊

フィギーさんのインスタでのライブ配信、楽しみにしていますね‼️
登録してあるので教えてくださいね👍

    🐰🍞🥐

フィギー
2025/05/06 16:33

薄い塩味のパン達、お店では絶対に買えない逸品ですね。きっとご家族の健康のために塩も極限まで減らして作られていたのかと思います。色々と凝ったパンを焼いてはみるもの結局シンプルで飽きのこないパンが究極のパンですよね。褒められて作り過ぎってまさに私です😅💦💦💦

何年先になるか分かりませんがご紹介出来る腕前目指して粛々と頑張りますね。その時は宜しくお願いします💖

MNnikotama
2025/05/07 13:22

すご〜い👏👏👏
カッコイイ〜✨インスタライブ👍🤗💖

MNnikotama
2025/05/07 14:46

お母様💖
やはり✨素敵💓な方でしたよね〜🙏

フィギー
2025/05/08 08:00

食に興味がありいつの日かインスタライブ出来るかな、というキッチン仕様にはしてもらったのでそこが私のゴールでもあり食を通して色々発信していければと思っています。美味しい物を食べている時って皆んな笑顔ですよね。

その際は是非お待ちしております!😃💖

ミーママ
2025/05/08 08:24

おはようございます☀️
横から失礼します🙏

うわぁ‼️素敵😍😍これはもうショールームレベルを遥かに上回るキッチンですね✨
食を配信するのに最高です👍👍
フィギーさんのインスタライブがワクワク楽しみです😋😋💓

      🐰🍞🥘🍳🥚

フィギー
2025/05/08 09:13

うわぁ!早速ありがとうございます😃🙏🏻💓

オフラインでは複数の人が同時に作業できるように作業台スペースを広く設けました。パスタなど捏ねる作業もあるかなと思い、カウンターは一枚板のセラミックにしたのですが背面のワインセラーも暗めの鏡面にしてもらったら全体的に少し暗めになったのでダウンライトを設置しました。明暗って難しいなぁ、と思います。いつかここでお料理に関するお仕事⁈が出来てミーママ様はじめ多くの参加者さんを笑顔に出来たらと思っています😌

MNnikotama
2025/05/08 09:43

✨✨✨💖
ステキ💓ステキ🙏
こんな♡キッチンで…🤗
是非🙏ご指導頂けましたら💕
夢のようで〜す👏👏👏
盛り上がっちゃいます…特に…
味見担当は…忙しいそう〜
素晴らしいキッチンを汚さぬように
😋味見させて頂きます🫡
フィギー先生🤗🙏💖

MNnikotama
2025/05/08 09:44

うわぁ〜👏👏👏🙏🙏🙏🤗

MNnikotama
2025/05/08 09:46

🐰ちゃ〜ん🙇‍♀️🙏🙏🙏
またまた…大変💦💦💦
インスタライブ⁈😂😂🙏

ミーママ
2025/05/08 10:04

インスタライブとは
インスタをやっていらっしゃる方が
実演(ライブ)で配信される事です。
フィギーさんがご自身のキッチンから
生でお料理を作るところを配信されるのです‼️👍
見ている側からすぐにコメントも出来ます☺️
インスタに登録しないと見れないと思いますが今は他の手もあるかも??
最高ですよね💕💕
楽しみでしかありません😍

     🐰🥰🥘🍞🥗

ミーママ
2025/05/08 10:06

待ってまーす😍

     🐰👍

MNnikotama
2025/05/08 10:08

⁈💦💦😱😅😂
ご説明🙏💖いつも…おんぶに抱っこで…🙇‍♀️…重いのにぃ〜🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🤣💦
きっと…その折には…💦💦😂😢
又…大変よ〜🐰ちゃんが…💦💦🙏
では…そろそろ本日も…💨です

ミーママ
2025/05/08 11:07

行ってらっしゃいませ🎵🎹

     🐰🎹👍

めこ(megkj31)
2025/05/06 11:53

わあああ!!!
もうお写真からしてお店のものかと💦
すごいですね☺️🧡
パンは大好きなのでどれも食べてみたい、、、
前にABC cookingでパンを習っていましたが、お水の調整が難しくてパン屋さんのすごさを感じました。
その時の湿度や温度によって水を減らしたり増やしたり、、、
その塩梅が意外と難しかったり
イーストもちゃんと入れないと膨らまず(発酵も然り)
奥深い世界ですができた時の達成感はありますよね✨
フィギー様によるパン作り教室の開講、いつか、、、🙏🧡


フィギー
2025/05/06 12:26

わぁ!コメントをありがとうございます。しかもABCで習っていらっしゃったなんて凄く本格的ですね🥐🥖仰せの通り、レシピ通りに行かないのがパン作りの難しさであり楽しさですよね。発酵をするパン、発酵を抑えるパン、一時発酵をしないパン、全ては菌と水分量を制するって事なんですかね。塩加減も大切ですよね。パン作りにハマる人が多いのは一回として同じ物が出来ないからかなぁ、なんて思っています。私は素人のお遊び程度ですが、お教室とはいかないまでも自宅キッチンよりライブ配信とか出来たら楽しいだろうなあ、なんて思っていました。

めこ(megkj31)
2025/05/06 23:02

フィギー様によるユーチューブ講座やらオンライン講座があったらLOOPのパン習い隊(きっといらっしゃるはず🕶️)が入部希望されるはずです!!!👏

フィギー
2025/05/07 08:43

わぁ!!!素敵なお言葉😭まだまだそんなレベルではないのですが、また休みがあったら研究したいと思います。パン作りは密かなブームなんでしょうかね。本業とは180度異なるのですが、実は薬膳料理の資格はたまたまあって希望される方に市民公開講座でお教えしていた時期があります。ただ副業でも仕事にしてしまうと嫌いになる事も分かりましたので、楽しく仲間内でワイワイ作れるパンサークルを目指したいです😃🙏🏻

MNnikotama
2025/05/07 13:51

パン習い隊✨👏👏💖
入部ご希望は🤗きっと…たくさ〜ん
ですよね✨🙏お食事も手抜きの私
などは…とっても隊員には…入れる
資格はありませんが…味見隊参加は💦不可能ですかね…🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙏

めこ(megkj31)
2025/05/07 19:20

薬膳資格!!!素敵ですね☺️
今NHKで薬膳をテーマにしたドラマ「しあわせは食べて寝て待て」をやっていて興味が湧いておりました☺️
そうですね!仕事となるとまた違いますがのほほんとしてするのは楽しそうですね✨

めこ(megkj31)
2025/05/07 19:21

味見隊、それもいいですね🧐🧡

MNnikotama
2025/05/07 22:53

🙏💖🤗

フィギー
2025/05/08 07:52

味見隊!それは新しいですね。
全然アリだと思います😃量産せねば!ですね。機械を使わないので毎回出来ても6-8個なので、量産できるレシピ開発からスタートですかね。

フィギー
2025/05/08 08:12

ちょっと時間があった時に暇つぶしに資格に挑戦しましたが、日々の生活に役立っていると思います。テレビでもやってるんですね!これから益々薬膳熱が高まってくるのでしょうか😃全ては医薬同源だと思っていますので、美味しく頂き身体に良いと言うのが最高ですよね。

MNnikotama
2025/05/08 09:23

味見…😂半分からで〜大丈夫です😋
🙇‍♀️🙏

イチゴ
2025/05/06 10:40

あら〜美味しそう!👏👏🥰🤤
パン屋さんの良い香りがします🫓
ご家族やご近所様嬉しいですね🫓💝


フィギー
2025/05/06 11:27

コメントありがとうございます!焼きたてのパンの香りは格別ですね。特に私のパンはバターを沢山使うので甘い香りが玄関の外まで漂ってくるそうです。
メロンパン意外と時間かかりましたが、焼き上がって夫が一言「私メロンパンだけはあまり好きじゃないんだよね。」😅😅😅😅焼く前に言って欲しかった!って思いました。

イチゴ
2025/05/06 11:31

あらら…それは残念なお言葉😞
ドンマイ!
皆様喜ばれてますよ!🫓
焼き立ては最高ですもの🤩✌️

フィギー
2025/05/06 11:34

本当ですよね、ドンマイドンマイ😂
幸い優しいご近所さんやお友達は喜んでくれたので焼いて良かった!と思いました。🍈😃

イチゴ
2025/05/06 11:42

そうです!
こんなお天気☔に焼き立て🫓を頂いたら
私なら小躍りします✨👏🤩

めこ(megkj31)
2025/05/06 11:55

私も小躍りしちゃいます🕺笑!!!
出来立てのパンはやっぱり美味しいですし、愛情満点ですから☺️🧡
いい紅茶かコーヒーをここぞとばかりに引っ張り出して素敵なティータイムにしちゃいそうです

フィギー
2025/05/06 12:19

今日も気温が低めなので、クロワッサン系を焼いています😃3:00のお茶の時間に合わせて朝から作っているのですが間に合うかな、、、といったところです。
お菓子は焼いていて常にあるせいか我が家は誰も小躍りしてくれないんです🥲

フィギー
2025/05/06 12:31

お茶請けにサクッと食べれるサイズのパンも良いなぁ、と思いました😃本当に素人のお遊び程度なのでお店のパンのレベルには及ばないのですが、植物性油脂を使わない、新鮮な国産材料を使う、翌日も焼き直しなしでフワフワなど自分の中で目標やルールを決めて作っている分安心して食べれるのかなぁ、なんて思っています。ちょっと今日は難易度高めのパンを焼いていますので、もし上手く出来たらまた写真とか投稿してみたいです🙏🏻😌

めこ(megkj31)
2025/05/06 23:01

すでに難易度高めで画面越しで小躍り状態なのに、、、😆
温度や湿度によって作るパンも変わってくるのも楽しいですね!
パンの次回作の投稿楽しみにしております✨🍞

フィギー
2025/05/07 08:35

あわわ😣うっかりハードルを上げてしまいましたがちょっと嫌な予感的中で上手くいきませんでした😅出来上がりがバラバラでとても投稿出来るビジュアルにはなりませんでした😭でも課題は見えたので次回リベンジ焼きします。せっかく待っていてくださったのに申し訳ありませんでした。。。

MNnikotama
2025/05/07 13:26

ご主人😂
たのし〜い🤣🤣地雷踏みましたか💦😂🙏

めこ(megkj31)
2025/05/07 19:18

すみません!!!変にプレッシャーをかけてしまいましたでしょうか💦
また投稿気長に楽しみにしております☺️🧡

フィギー
2025/05/08 08:15

今回は期待に沿えず、、、申し訳ありませんでした!次回まとまった時間があったら何かしら焼いてみますね。パンって基本的に茶色いのであまり写真映えしないのが残念ですが次はちょっぴり映えそうなパンを焼く予定です😃

メルメル
2025/05/06 08:35

美味しそう〜〜

こんなにお上手ならご家族もご近所様も大喜びでしょうね😋
美味しい香りがこちらにも届きました


フィギー
2025/05/06 08:48

わぁ!初投稿に初めての素敵なコメントをありがとうございました😃仰る通り焼いている時の香りもちょっとしたご馳走です🍞😌

ちょっと形が悪くなっても喜んでくれるご近所さん達、本当にありがたいです。全然上手じゃなくて、本当にパンは素人さんでもプロの領域の方沢山いますのでいつかは仲間入りいたいと思っています。

ムムムノム
2025/05/06 08:25

充分美味しそうです。香りまで伝わってける気がします。有意義な連休を過ごされたのですね。
私もパン作りは憧れです。やっぱり数をこなさないとダメですよね。どこかで習われたのですか?


フィギー
2025/05/06 08:56

早速ご返信をありがとうございます。こんな画像に拙い投稿ですがご覧になってくださって嬉しいです。ムムムノム様のゴールデンウィークは如何でしたでしょうか🙂

パン作りは習った事はありません。つい最近始めたばかりで今回のパンはどれも初回の試作です。このレベルでもよろしければ1回目から失敗なく焼けますよ😃膨らませる理由はイースト菌なので、菌さえ適温で管理出来ればあとは工程の多さとか少なさで難易度が変わってくるのかなと思っています。

ムムムノム
2025/05/06 12:25

とても初回の作とは思えません。私はやりたいと言う気持ちだけで、いつも、なんでも実行に移せませんが、ちょっと背中を押してもらった感じです。いつになるかはわかりませんが。ありがとうございます。
私の連休は、人混みは嫌なので家でのんびりでした。そばの川にカワセミを見に行きました。田舎ですね。

フィギー
2025/05/06 12:36

わあああ!!!!海辺の宝石💎カワセミさんですね。身近にこんな自然があるなんて素敵です。私は人生で一度しか見たことないですが、カワセミの美しさには心奪われますね。最近バードウオッチングにハマっていて珍しい鳥に逢えないかと週末あちこち歩き回るのですが、オナガ見れた時はテンションが上がります。

素敵なゴールデンウィークですね✨

MNnikotama
2025/05/07 13:28

美しい✨✨
カワセミと川の波紋✨✨👍
映えますね🤗💖